中国四国のチーズに出逢う。

香りを楽しむ

※ウォッシュチーズ※ アカショウビン ホール もっちりタイプ

広島県 ・ 三良坂フロマージュ

TYPE: ウォッシュ・牛乳・熟成 約4〜6週

受賞チーズ

しっかり熟成

OLD NANATSUKA

広島県 ・ 乳ぃーずの物語。

TYPE: ハード・牛乳

しっかり熟成

UCHIKO180

愛媛県 ・ チーズ工房 醍醐

TYPE: セミハード・牛乳

しっかり熟成

イズモ・ラ・ルージュ

島根県 ・ 木次乳業

TYPE: セミハード・牛乳

もちもち・のびるチーズ

カチョカヴァロ

岡山県 ・ さーちゃんミニヤギ牧場

TYPE: パスタフィラータ・牛乳・山羊乳

もちもち・のびるチーズ

カチョカヴァロ。

広島県 ・ 乳ぃーずの物語。

TYPE: パスタフィラータ・牛乳

カチョカバロ

岡山県 ・ 吉田牧場

パスタフィラータ・牛・熟成 約3〜6週

カマンベール

岡山県 ・ 吉田牧場

白カビ・牛

白い皮のやわらかチーズ

カマンベール・イズモ

島根県 ・ 木次乳業

TYPE: 白カビ・牛乳

カンムリ

広島県 ・ やぎ丸農場

セミハード・山羊