FROMAGE JAPONAIS

「一般の方々にも、チーズ関係者にも、酪農家の方々、行政に携わる方々それぞれの人たちに、日本のチーズの現状を理解してもらえる素晴らしいドキュメンタリー映画だと思いました。」——　ご来場の方からの感想より（2024年4月　エビスガーデンシネマ）

登場する生産者および企業雪印メグミルク株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社、タカナシ乳業株式会社、共働学舎新得農場、十勝品質事業協同組合、TOYO Cheese Factory、幸せチーズ工房、美瑛放牧酪農場、チーズ工房タカラ、ニセコチーズ工房、渋谷チーズスタンド、那須ナチュラルチーズ研究会、アトリエ・ド・フロマージュ、チーズ工房【千】sen、クルックフィールズ、三良坂フロマージュ、木次乳業、ナカシマファーム、さとむら牧場
その他、日本のチーズ産業に関わる様々な方々が登場いたします。

映画は各地で上映され、いまはAmazonでレンタル視聴できます。けれど、映画に登場した造り手たちの仕事は続いています。作品で出会った工房やチーズを、そのあとも辿れる場所が必要でした。この「日本チーズ.jp」は、その続きとして生まれています。