ASUKAのチーズ工房

チーズづくり

自ら育てた牛の生乳を使い、フレッシュ、白カビ、セミハードなど複数タイプのナチュラルチーズを製造する。

土地

北海道勇払郡むかわ町汐見。2009年に毛利牧場内でチーズ工房を開設。