はじめのチーズトムの製法を参考にした、6ヶ月以上熟成のセミハードタイプ。タイプセミハード乳種牛熟成6ヶ月以上所在地北海道造り手ASUKAのチーズ工房北海道 むかわ町原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。