チーズづくり
併設工房で搾りたてのミルクからフレッシュチーズを一つずつ手づくりしています。公式サイトでは保存料・添加物を使用しないことを明記しています。
工房
Latteria BeBe Kamakura
神奈川県 鎌倉市
神奈川県鎌倉市のLatteria BeBè Kamakura。鎌倉駅近くのレストランにチーズ工房を併設し、搾りたてのミルクからフレッシュチーズを手づくりしています。工房で作ったチーズは、併設レストランのピッツァや料理でも提供されています。
拠点神奈川県 鎌倉市
掲載チーズ6種類
STORY
この場所から生まれるチーズ
土地
神奈川県鎌倉市御成町11-17。鎌倉駅から徒歩2分の古民家を改装したレストランにチーズ工房を併設しています。
CHEESES
