フレッシュを楽しむ

リコッタ

リコッタは、神奈川県のLatteria BeBe Kamakuraが手がけるフレッシュタイプのチーズです。分類上はホエイ・リコッタの特徴があります。製法・仕立ての特徴として「工房併設」が記録されています。地域素材として「鎌倉」が使われています。

タイプ

フレッシュ

ほかのタイプ

ホエイ・リコッタ

乳種

牛乳

製法

工房併設・出来たて

地域の素材

鎌倉

所在地

神奈川県

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。