白い皮のやわらかチーズ
詩～Uta～酸凝固ソフトタイプ
詩～Uta～は、うしづまチーズ工場が静岡産ジャージー乳100%でつくる酸凝固タイプのソフトチーズ。フランスで学んだシェーヴルの製法を参考にし、熟成の進み方も楽しめる仕立てです。
- タイプ
- ソフト
- ほかのタイプ
- 酸凝固・サンマルセランタイプ
- 乳種
- 牛乳
- 製法
- 静岡産ジャージー乳100%・酸凝固
- 地域の素材
- 静岡産ジャージー乳
- 所在地
- 静岡県
造り手
うしづまチーズ工場静岡県 静岡市葵区原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。