フレッシュを楽しむ

澄白フレッシュチーズ

澄白フレッシュチーズは、栃木県のあまたにチーズ工房が手がけるフレッシュタイプのチーズです。分類上は酸凝固の特徴があります。製法・仕立ての特徴として「乳酸発酵」が記録されています。地域素材として「那須」が使われています。

タイプ

フレッシュ

ほかのタイプ

酸凝固

乳種

牛乳

製法

乳酸発酵

地域の素材

那須

所在地

栃木県

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。