香りを楽しむ
那須のブラウンチーズ
那須のブラウンチーズは、栃木県のチーズ工房 那須の森が手がけるウォッシュタイプのチーズです。熟成の目安は約4〜6週。分類上はウォッシュチーズの特徴があります。製法・仕立ての特徴として「塩水ウォッシュ」が記録されています。
- タイプ
- ウォッシュ
- ほかのタイプ
- ウォッシュチーズ・ウォッシュ
- 乳種
- 牛乳
- 熟成
- 約4〜6週
- 外皮
- ウォッシュ
- 製法
- 塩水ウォッシュ
- 所在地
- 栃木県
造り手
チーズ工房 那須の森栃木県 那須塩原市原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。