この工房について
2023年、神奈川県藤沢市にチーズ工房MOZZA BASE 310を開設。
工房
MOZZA BASE 310
神奈川県 藤沢市
神奈川県藤沢市湘南台のMOZZA BASE 310。2023年に開いたチーズ工房で、自社工房でフレッシュチーズを製造しています。公式ECでは「極生モッツァレラチーズ」を販売し、工房ではモッツァレラ作りの体験も実施しています。
拠点神奈川県 藤沢市
STORY
この場所から生まれるチーズ
チーズづくり
湘南台の自社工房でフレッシュチーズを製造。公式ECで「極生モッツァレラチーズ」を販売し、店舗ではモッツァレラ作り体験を実施しています。
土地
神奈川県藤沢市湘南台2丁目8-7 ライオンズマンション1F RRAAP BREWERY内。
掲載チーズは現在確認中です。
VISIT
訪ねる
公式ページでは火曜15:00〜16:00の予約制モッツァレラ作り体験を案内しています。
見学や営業の最新情報は、訪問前に公式案内をご確認ください。