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工房

プティレジャポン

東京都

東京都小金井市のプティレジャポン。小規模な工房でチーズとホエイを使った製品を製造しています。2025年ALL JAPANナチュラルチーズコンテストでは「ブラウンチーズパウダー」がベスト・トライアル賞を受賞し、同じ工房ではセミハードの「白いチーズ」やリコッタも製造しています。

公式リンクは確認中です。

拠点東京都

STORY

この場所から生まれるチーズ

01

チーズづくり

チーズ製造で生じるホエイを使ったブラウンチーズ製品と、セミハードの白いチーズ、リコッタなどを製造しています。

02

土地

東京都小金井市中町4-16-28。

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