工房

大山乳業農業協同組合

鳥取県

鳥取県琴浦町に本所工場を置く大山乳業農業協同組合。鳥取県内の酪農家による酪農専門農協で、生乳の生産から処理、販売まで一貫した体制をとっています。公式のチーズシリーズでは、鳥取県産生乳を使ったクリームチーズ、カチョカバロチーズ、スティックチーズを現在案内・販売しています。

拠点鳥取県

掲載チーズ1種類

STORY

この場所から生まれるチーズ

この工房について

大山乳業農業協同組合は1946年設立。生産・処理・販売を一貫して行う酪農専門農協として事業を続けています。

チーズづくり

鳥取県産生乳を使ったチーズシリーズを自社商品として展開しています。公式サイトではクリームチーズ、カチョカバロチーズ、さけるタイプのスティックチーズを現行商品として案内し、購入導線を設けています。

土地

本所工場は鳥取県東伯郡琴浦町大字保37-1。鳥取県内の酪農家の生乳を集め、乳製品を製造しています。

CHEESES

VISIT

本所工場敷地内に「カウィーのみるく館」があり、公式サイトで工場見学情報を案内しています。

見学や営業の最新情報は、訪問前に公式案内をご確認ください。