結約3ヶ月熟成。旨みと酸味、ナッツを思わせる風味が特徴。乳種牛熟成約3ヶ月所在地北海道造り手あしょろチーズ工房北海道 足寄町原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。