しっかり熟成

カチョカヴァロ

カチョカヴァロは、北海道のファットリアビオ北海道が手がけるセミハードタイプのチーズです。分類上はパスタフィラータの特徴があります。製法・仕立ての特徴として「北海道産生乳100%」が記録されています。

タイプ

セミハード

ほかのタイプ

パスタフィラータ

乳種

牛乳

製法

北海道産生乳100%

所在地

北海道

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。