白い皮のやわらかチーズ

二世古 六花【rikka】

二世古 六花【rikka】は、北海道のニセコチーズ工房が手がける白カビタイプのチーズです。熟成の目安は約3〜4週。分類上はカマンベールタイプの特徴があります。

タイプ

白カビ

ほかのタイプ

カマンベールタイプ・白カビ

乳種

牛乳

熟成

約3〜4週

外皮

白カビ

所在地

北海道

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。