青カビを楽しむ

二世古 空【ku:】

二世古 空【ku:】は、北海道のニセコチーズ工房が手がける青カビタイプのチーズです。熟成の目安は約2〜3ヶ月。分類上はブルーチーズの特徴があります。

タイプ

青カビ

ほかのタイプ

ブルーチーズ・青カビ

乳種

牛乳

熟成

約2〜3ヶ月

外皮

青カビ

所在地

北海道

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。