もちもち・のびるチーズ

モッツァレラチーズ

モッツァレラチーズは、kotobuki cheeseが自家飼料で育てたジャージー牛の乳からつくるフレッシュチーズ。つややかでやわらかな食感を生かし、サラダや果物と合わせるほか、加熱して楽しむ使い方も紹介されています。

タイプ

パスタフィラータ

乳種

牛乳

所在地

鹿児島県

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。