もちもち・のびるチーズ

モツァレラチーズ

モツァレラチーズは、兵庫県の弓削牧場が手がけるパスタフィラータタイプのチーズです。分類上はフレッシュ・モッツァレラの特徴があります。製法・仕立ての特徴として「自家生乳」が記録されています。

タイプ

パスタフィラータ

ほかのタイプ

フレッシュ・モッツァレラ

乳種

牛乳

製法

自家生乳

所在地

兵庫県

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。