大足寄町の生乳から作る、4ヶ月以上熟成のハードタイプ。タイプハード乳種牛熟成4ヶ月以上所在地北海道造り手あしょろチーズ工房北海道 足寄町原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。