白い皮のやわらかチーズ

百花・Momoka

百花・Momokaは、大阪のIL FIORETTOがジャージーミルクでつくる熟成酸凝固タイプ。さまざまなスパイスを混ぜ合わせ、約100日寝かせてから表皮にもスパイスをまとわせて仕上げるチーズで、国内外のコンテストで受賞歴があります。

タイプ

ソフト

乳種

牛乳

所在地

大阪府

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