もちもち・のびるチーズ

燻製スカモルツァ

燻製スカモルツァは、kotobuki cheeseのスカモルツァに燻製香を重ねた一品。パスタフィラータ由来の弾力にスモークの香りと旨味を加え、フライパンで焼くことで香ばしさを引き出せる仕立てです。

タイプ

パスタフィラータ

乳種

牛乳

所在地

鹿児島県

原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。