チーズづくり
滋賀県産のミルクを使い、非加熱・無添加でクリームチーズを製造。公式サイトでは乳酸菌が生きた生のクリームチーズとして案内しています。
工房
Cream Cheese Laboratory MATSUOKA
滋賀県
滋賀県東近江市のCream Cheese Laboratory MATSUOKA。地元・滋賀の酪農家から届くミルクを使い、非加熱・無添加の「淡海クリームチーズ」を製造しています。公式オンラインショップで100g、業務用500gなどを販売しています。
拠点滋賀県
STORY
この場所から生まれるチーズ
土地
滋賀県東近江市蒲生堂町328-326。
掲載チーズは現在確認中です。
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