工房

チーズ工房プティフロマージュ

北海道中川郡美深町

北海道美深町仁宇布で、近隣の塩崎牧場のグラスフェッド放牧牛の生乳を使いチーズなどの乳製品を製造する工房。2018年から現体制で運営し、モッツァレラやカチョカバロなどを手がける。

拠点北海道中川郡美深町

はじまり2018年

掲載チーズ1種類

STORY

この場所から生まれるチーズ

この工房について

CHEESES