チーズづくり
高岡の石川牧場から搾りたての生乳を毎日受け入れ、フレッシュチーズを製造しています。公式サイトではモッツァレラ、リコッタ、さけーるモッツァレラを現行商品として掲載しています。
工房
石川牧場 CHEESE FACTORY
宮崎県
宮崎市高岡町の石川牧場 CHEESE FACTORY。高岡の石川牧場から毎日届く搾りたての生乳を使い、モッツァレラ、リコッタ、さけーるモッツァレラを製造・販売しています。店舗は道の駅高岡「ビタミン館」内にあります。
拠点宮崎県
STORY
この場所から生まれるチーズ
土地
宮崎県宮崎市高岡町花見304-5、道の駅高岡「ビタミン館」内。
掲載チーズは現在確認中です。
VISIT
訪ねる
店舗営業時間は公式サイトで9:00〜18:00と案内されています。
見学や営業の最新情報は、訪問前に公式案内をご確認ください。