この工房について
山川牧場は明治8年に入植し、昭和20年に牧場直営牛乳の販売を開始。山川牧場ミルクプラントは2016年に開業し、2026年3月に10周年を迎えました。
工房
山川牧場ミルクプラント
北海道 七飯町
北海道七飯町・大沼の山川牧場ミルクプラント。ホルスタイン種とジャージー種を飼育する山川牧場の乳を使い、牛乳やヨーグルトに加えてモッツァレラ、プロヴォローネ、さけるチーズなどを製造・販売しています。
拠点北海道 七飯町
STORY
この場所から生まれるチーズ
チーズづくり
ホルスタイン種とジャージー種の乳を加工し、公式オンラインショップでモッツァレラ、プロヴォローネ、さけるチーズを販売しています。
土地
北海道亀田郡七飯町字大沼町628。
掲載チーズは現在確認中です。
VISIT
訪ねる
ミルクプラント店舗を営業しています。2026年3月には開業10周年イベントを開催しました。
見学や営業の最新情報は、訪問前に公式案内をご確認ください。