富良野チーズ工房

チーズづくり

地域産原料を乳製品へ加工する工房として、チーズの製造だけでなく見学や体験を通じて富良野の酪農文化を伝える。

土地

北海道富良野市。公式は富良野の牧場のホルスタイン乳と、自然の大地に育まれた素材を原料の背景としている。