さらべつチーズ工房

チーズづくり

更別村の生乳を使い、自家培養した乳酸菌によるチーズづくりを行っています。長期熟成の「酪佳」と、かしわのチップで燻製した「スモーク酪佳」などが確認されています。

土地

北海道河西郡更別村字更別北1線95番地12。