この工房について
UBUYAMA PLACEは2024年7月にオープンしました。
工房
UBUYAMA PLACE
熊本県
熊本県産山村のUBUYAMA PLACE。レストラン、チーズ工房、パークゴルフ場を備えた施設で、チーズ工房では自社の循環型酪農牧場の生乳を使ったモッツァレラやリコッタを製造しています。
拠点熊本県
STORY
この場所から生まれるチーズ
チーズづくり
2025年ALL JAPANナチュラルチーズコンテストでは、自社の循環型酪農牧場の生乳を使ったモッツァレラとリコッタを出品しています。
土地
熊本県阿蘇郡産山村山鹿2100-3。
掲載チーズは現在確認中です。
VISIT
訪ねる
公式サイトではレストラン、チーズ工房、パークゴルフ場を施設として案内しています。
見学や営業の最新情報は、訪問前に公式案内をご確認ください。