あすなろファーミング

チーズづくり

公式の牛乳ページでは、清水町の自然を含んだノンホモ牛乳を低温殺菌でゆっくり処理し、しぼりたての栄養分をそのまま包むと説明。チーズを含む乳製品群もこの自家乳の延長として展開されている。

土地

北海道十勝・清水町。牧草由来のカロテンがバターの色にも現れると説明し、土地・牧草・牛乳のつながりを商品に反映する。