カチョカヴァロ 80gモッツァレラを熟成させたカチョカヴァロ。公式情報では約10日間熟成。タイプパスタフィラータ熟成約10日間(季節により調整)所在地北海道造り手花畑牧場チーズ工房北海道 中札内村原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。