Scamorza SAKE酒粕を加えたスカモルツァ。第13回ALL JAPANナチュラルチーズコンテストで優秀賞を受賞。製法酒粕使用・アルコール分0所在地秋田県造り手明通りチーズ工房秋田県原材料や製品仕様など、最新の詳しい情報はつくり手の公式ページをご確認ください。